brown and white firewood on gray concrete floor

MENÚ

SANDWICH DE PULLED PORK

Deliciosa espaldilla ahumada deshebrada, bañada con nuestra receta de salsa BBQ y ensalada coleslaw, en pan brioche artesanal acompañado de chips de plátano o papa.

$95

DISFRUTA DE

¡HAZ TU PEDIDO!

LEÑA DE ENCINO

Uno de nuestros secretos para obtener el aroma y sabor que nos caracteriza es utilizar

Sabados y Domingos de 11:00 AM a 6:00 PM

16 DE SEPTIEMBRE #102, ESQUINA CON WILFRIDO MASSIEU, COL. SAN BARTOLO ATEPEHUACAN, GUSTAVO A. MADERO, CDMX

NUESTRO SABOR

SÁBADOS Y DOMINGOS

11:00 AM a 6:00 PM

CHORIPAN

$85

Delicioso chorizo ahumado terminando su cocción en la parrilla, gratinado con queso manchego, bañado con chimichurri de la casa, montado en un pan artesanal de finas hierbas o pan de ajo con parmesano, acompañado de chips de plátano o papa.

CHORIPAN - ESPECIAL

$110

Complementa nuestro delicioso choripán con un steak de arrachera y prueba esta excelente versión.

TUETANO (Orden de dos canoas)

Orden de 2 canoas al punto para degustar. (Smoked Paprika te recomienda acompañar tu orden de tuétano con un taco de nuestra arrachera original o un taco de nuestro delicioso Pork Belly).

$93

PAPA RELLENA

Papa ahumada servida con un aderezo especial de la casa, nuestro chimichurri y queso gratinado. Puedes solicitarla con la carne de tu elección.

$120

COSTILLAR BBQ (1 Kg)

$395

Delicioso costillar ahumado por 6 horas, caramelizado con salsa BBQ, acompañado de puré de papa.

PORK BELLY (1 Kg)

$395

Deliciosa pieza de carne de puerco ahumada por 6 horas; de aquí sacamos nuestros riquísimos tacos, que llevan cebollitas con habanero o cualquiera de nuestras exquisitas salsas.

TACO DE PORK BELLY

$39

ARRACHERA (1 Kg)

$415

Carne 100% original marinada con una suavidad que se deshace en la boca.

TACO DE ARRACHERA

$42

TOMAHAWK (Precio por gramo, aprox 500g)

75c/gr

CHAMORRO

Una pieza ahumada que, gracias a su tiempo de cocción, ofrece una textura suave en la carne que encantará tu paladar, servida con salsas y tortillas.

$120

Asado al carbón al término que elijas, con un toque de chimichurri de la casa, acompañado de puré de papa.

SALMÓN (Steak de aprox 200gr)

$185

Es realmente un platillo exquisito, ya que te encantarán las finas hierbas con mantequilla con las que va sazonado y las riquísimas verduras a la parrilla.

TACO DE CHORIZO

$38

Chorizo argentino, chorizo verde, chorizo español, chistorra. También puedes pedirlo combinado con arrachera. Agrega queso a tu taco por $8

Agrega queso a tu taco por $8

ALAS (Orden 6 piezas)

$85

6 piezas de nuestras deliciosas alas de calidad prime, marinadas en la salsa de la casa o las clásicas con salsa maggi, inglesa, tajín, valentina. También puedes elegirlas con pimienta - limón, BBQ, mango habanero y red hot. ¡No te arrepentirás!